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                                          來源: 作者: 發布時間: 2015/10/25 12:00:53 點擊數: 5258
                                          內容:

                                          材料


                                          粉絲,云耳,胡蘿卜,小塘菜,腐竹,冬菇,鹽,醬油少許,雞精


                                          做法


                                          1.冬菇,云耳泡軟后切成絲,腐竹折成小段和粉絲一起泡軟備用。胡蘿卜去皮切成小塊,小塘菜洗凈備用。

                                          2.把水燒開后,加點鹽和油,把小塘菜放進焯熟撈起擺盤。

                                          3.另起鍋把油燒熱,先放冬菇炒出香味后,把胡蘿卜絲和云耳絲 放進同炒到6成熟時,把腐竹放進同炒,下鹽,少許醬油,雞精 調味,起鍋起把泡好的粉絲放進同炒到變軟就可上碟。

                                           
                                           

                                           
                                          羅漢齋
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